详细介绍
土鸡简介
“皖南宣居”土鸡是生态散养土鸡，此鸡属皖南山区老品种，鸡野外觅食性能积强，是在板栗林和竹林等山间散养，主食山林间昆虫及草籽、渴饮山泉、困栖树枝，吃的是天然食物，活动量大，肌间脂肪分布均匀，鸡只活动面积广阔且山区含氧量高，空气清新、阳光充足，达到自然生态条件下的土鸡生长标准，饲养方式采用有机的饲养标准。其鸡通过了国家有机食品认证。
此品种属皖南地区土鸡品种，经过多年提纯,活体母鸡体重均重在1.5kg左右，活体老公鸡均重在2Kg左右，活体仔公鸡均重在1kg左右，老母鸡和老公鸡出栏标准均在12月龄以上，仔公鸡出栏标准均在4月龄以上。
土鸡特点
鸡只活动量大，由于在广阔的山林中放养,其活动量大，肉质不油腻，鸡群在森林氧吧中长大,其肉质更健康营养更丰富。
童子鸡肉蛋白质的含量比例较高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。童子鸡含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
