和乐康有机娃娃菜

产品介绍
娃娃菜味道甘甜，富含维生素、叶绿素、纤维素及微量元素硒等，为蔬菜中的佳品。不但适合烹饪炒菜，也可以用作沙拉或者泡菜。
有机娃娃菜色泽明亮清爽，金黄的菜心、洁白的菜帮，肌理非常细腻、光洁，加上诱人的调料汁，一股浓郁香气入人心扉。让您口中溢满清香、爽爽脆脆，鲜活柔嫩，风味独特，让人回味无穷。

营养价值
娃娃菜的药用价值很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

食用推荐
娃娃菜最适合做成上汤菜肴，将其与高汤、皮蛋、虾仁、红枣和枸杞一同烹煮，可衬托出娃娃菜的清甜之味。

上汤娃娃菜
材料：娃娃菜(3颗)、皮蛋(2只)、青椒(1只)、红椒(1只)、枣(5只)、枸杞(1汤匙)、蒜(2瓣)、姜(2片)、葱(1根)、高汤(3杯)
调料：油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉水(1/3杯)
1 皮蛋剥去外壳，用切蛋器切成六瓣；红枣和枸杞洗净，用清水泡发。
2 娃娃菜洗净，切成两半；青红椒去蒂和籽，切成块。
3 烧热3汤匙油，炒香姜蒜片和葱段，倒入青红椒块炒匀，注入3杯高汤，加入红枣和枸杞搅匀煮沸。
4 放入皮蛋和娃娃菜拌匀，加盖以中小火煮5分钟。
5 煮至娃娃菜变软，加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味。