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详细介绍
产品介绍
白花菜学名花椰菜，又名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝，原产于地中海东部海岸，含有丰富的胡萝卜素、维生素B群、C、蛋白质及硒、钙等成分，钙质含量不亚於牛奶的分量，维生素C含量特别的高，是番茄的4倍多，可提升免疫力；维生素B群可维持神经系统的健康。
有机白花菜在种植中不使用任何除草剂、烟熏剂、人造杀虫剂或除菌剂，有机肥料的使用都严格按照有机认证标准进行，这在普通耕作中是做不到的。
营养成分
白花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。
食用禁忌
花椰菜质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩，脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
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