认证机构
详细介绍
兰皇品牌在日本已经有60多年的历史，深受当地消费者信任与欢迎。
2004年，日本avina公司开始在中国上海南汇设立独资公司——上海大鹤蛋品有限公司，建立了养殖基地以及加工中心，开始生产、销售与日本同样品质的兰系列生鲜鸡蛋产品。目前，在上海、北京、杭州、江苏、青岛、大连等地的中高端消费市场及外籍客户消费市场被广为接受。
精选饲料
采用日本尖端的生物科技应用在饲料配方上，调配全天然特殊饲料，不含激素及化工成分，讓鸡群充分摄取均衡营养，並利用生物转化，使每枚蛋均含有丰富的营养元素，蛋黃香、蛋白浓厚 、无腥味、口感更佳。
洗选包装
引进日本全套鸡蛋清洗流水线，每一枚鸡蛋均通过清洗、紫外线杀菌、血蛋及裂纹甑别，然后通过电脑资讯系统自动分级包装，保证达到品质要求。
可生食
日本有生食鸡蛋的传统与习惯。
普通鸡蛋内不可避免含有沙门氏菌与大肠杆菌。“兰系列”鸡蛋通过在饲料中添加日本引进的有益菌，抑制了沙门氏菌在蛋黄中的生长，使兰系列鸡蛋中不含沙门氏菌。
安全监控
委托上海南汇质量监督局检验机构，定期对生产环境、流水线、蛋品进行检测，保证食品安全。
特别说明
兰皇与兰妃鸡蛋的区别在于鸡蛋体积的大小，由于对鸡蛋的体积有严格的要求，根据鸡蛋体积和份量的区别，兰妃鸡蛋略小于兰皇鸡蛋。