芝麻酱拌豇豆

主料:豇豆250克
调料:芝麻酱20克 盐1克 味精1克

制作过程
  1. 豇豆去筋洗净,切成寸段长,放进沸水锅中烫熟,捞出沥干;
  2. 放在碗中,加入精盐和味精拌匀;
  3. 麻酱加水调匀,倒在豇豆上拌匀即可。
食谱健康

豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。

相关食谱
上一篇:辣油藕片 下一篇:土豆拌海带丝
暂时还没有任何会员评论