猪蹄葱白炖豆腐

主料:猪蹄500克 豆腐(北)90克
调料:大葱10克 料酒5克 酱油3克

  1. 净猪蹄去净毛,清水洗净,用刀斩成小块,待用。
  2. 把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,用清水洗净,切成小块。
  3. 将猪蹄置于洗净的锅中,加水约2500克,煮至肉烂时,豆腐并加入盐、葱段、味精煮开即可。
食谱健康

此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,能益气生血、养筋健骨,通络下乳,行气散结,清热解毒。特别适合妇女产后食用,对于乳汁分泌不足者,具有良好的生乳作用,对于乳络不通,胀乳汁少或乳胀生结,疼痛乳少,乳房微热者,有通络行乳,散结止痛,清热除瘀的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。

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[ 09-04-07 17:51 ]
不错
[ 09-03-25 09:24 ] bymradz
口感好,营养丰富,有机的亚麻籽仁有更好的坚果味
[ 09-03-13 09:40 ] SD_aasdhi
要是直接有亚麻籽油那就好了啊,方便许多的。
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