上汤菠菜

主料:菠菜400克
辅料:草菇100克
调料:枸杞子5克 大葱5克 姜5克 大蒜(白皮)5克 味精3克 盐5克 胡椒1克

  1. 菠菜洗净。葱姜洗净均切成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。
  2. 锅中加水,将菠菜汆水,捞出装盘。
  3. 锅中加上汤,加配料和调味料,烧开,倒在菠菜上即可。
食谱健康

菠菜中含有丰富的铁,维生素C能够提高铁的吸收率,并促进铁与造血的叶酸共同作用,有效地预防贫血症。菠菜中含有一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B2等,能够保护视力,防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞增殖、激活大脑功能、增强青春活力的作用。菠菜长于清理人体肠胃的热毒,中医认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥,因而可防治便秘,使人容光焕发。

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[ 08-02-21 09:26 ] leung
呵,太好这里有有机圣女果,我要告诉我爱人,让他多订些,因为她常担心常规的水果有农药残留,太好了
[ 08-02-20 16:25 ] jerry
放在客厅桌上,看电视,看报纸时,不经意间拿起一两枚放进嘴里... 要的就是这种感觉--不经意中的健康
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