南瓜蒸肉

主料：南瓜600克 猪肉(肥瘦)500克
辅料：糯米100克
调料：酱油40克 腐乳汁15克 赤砂糖15克 江米酒10克 大葱10克 花椒10克 姜5克

  1. 将南瓜带蒂从把的周围划入四方形刀缝，取把作盖，挖净瓤；
  2. 猪肉刮洗干净，切成0.3厘米厚、5厘米长的片；
  3. 将糯米、花椒混合，入锅炒黄，磨成粗粉；
  4. 葱、姜洗净，切末；
  5. 猪肉片用葱、姜、腐乳汁、酱油、红糖、江米酒和汤25毫升拌匀，加入米粉再拌匀，装入南瓜内；
  6. 盖上盖，放在盘内，上笼蒸烂取出即成。
食谱健康

南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

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会员评论（仅限真实购买的用户）
[ 09-07-28 20:01 ] lianggeshang
非常好的粗粮，很有粮食的香味。
[ 09-05-06 12:00 ] jefflei
减肥的时候吃哒,哈哈.帮助通畅
[ 09-03-14 12:48 ] wodeciqi
有机糙米，口感较粗，质地紧密，个人感觉比较好煮，更营养
[ 08-12-14 21:39 ] gbaad
细粮吃多了，吃这个换换口味很不错。
[ 08-12-06 20:42 ] xxafgy
多吃粗粮 促进消化啊
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