莲枣薏仁粥

主料：薏米150克
辅料：莲子50克 枣（干）10克
调料：冰糖15克

制作过程
  1. 薏仁淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；
  2. 莲子去心，洗净；
  3. 红枣洗净去核；
  4. 锅中加入约1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火烧沸；
  5. 加入莲子和红枣，一起焖煮至熟透；
  6. 调入冰糖，稍煮片刻，即可盛起食用。
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